黑龙江省是我国绿色食品生产大省，绿色食品发展起步较早。近年来，省委、省政府明确提出“打绿色牌，走特色道路”的发展战略。绿色食品产业方兴未艾，发展势头强劲。绿色食品产业的发展得天独厚，在全国具有举足轻重的地位。经过12年的发展，到2002年底，全省已有470个产品获得绿色食品标志；绿色食品种植面积96.8万公顷；绿色食品产量600万吨；绿色食品产值150亿元。全省绿色食品标志认证总数、种植面积、总产量、产值均居全国首位。产品涵盖粮油、乳制品、豆制品、薯制品、蔬菜、山特产品、畜禽产品、水产品、酒类、饮料等十几个品类，基本涵盖了黑龙江省的大宗农副产品。全省农民人均绿色食品收入300元，对黑龙江省农村经济结构战略性调整起到了重要作用。黑龙江省发展绿色食品产业具有得天独厚的优势，发展前景广阔。一是生态条件优越。全省气候寒冷凉爽，地貌具有“五山一水一草三田”的特点。大气、水、土壤、生物组成的生态环境良好。山清水秀，泥土洁净，田野洁净，符合生产绿色食品的要求。森林总面积1919万公顷，森林覆盖率达42.9%，草地面积433万公顷，湖泊沼泽星罗棋布，河流众多，水域面积233万公顷，土壤有机质平均物质含量为3.8%。二是农业资源丰富。全省属寒温带大陆性季风气候，雨热同季。特别是土地开发较晚，耕地集中连片。是世界上仅有的三大黑地之一。 1180万公顷耕地适宜种植大豆、小麦、玉米、水稻等粮食作物，以及亚麻、烤烟、甜菜等经济作物。同时，黑龙江省绿色食品拥有一套完整的生产技术操作规程和现代化农业机械。这些良好的农业资源条件和生态条件，孕育了有别于其他省份的绿色食品。面对潜在的巨大优势，今年黑龙江省将全力推进绿色食品产业战略升级，重点抓好“一提高”（全面提升绿色食品品质）和“四延伸”（将生产领域从种植延伸到水产养殖，产业链从粗加工延伸到精深加工，营销从国内市场延伸到国际市场，产品开发从绿色食品延伸到有机食品和无公害食品）和“三个一批”（加快建设一批规模化生产基地，扶持壮大一批具有较强竞争力的龙头企业和一批全国知名品牌）。实施绿色食品升级战略实现绿色食品产业的战略升级，需要依靠产业各层次的联动和资源整合。增加总量。一是在保持认证产品数量的前提下，扩大认证产品生产规模，整合乳、米、豆、麦等几大企业品牌，形成优势绿色食品产业群和使一批绿色食品龙头企业快速成长，生产规模成倍增长。通过联合、重组、兼并等方式，鼓励中小企业向大企业、大集团靠拢，推动低知名度、规模小的绿色食品企业与普通品牌向“知名品牌”转型。 ”和“知名”品牌的同类产品。二是在产品开发层面，由初级加工向精深加工、系列化转变，实现产品升级、企业增效、农民增收。三是产品开发结构由种植产品向畜禽奶水产品转变，实现绿色食品的“肉山奶海”。加强监管。一是完善生产过程质量监管。严格按照生产技术规程生产，加大绿色食品生产环境和投入品监管力度，重点加强土壤、水质、大气监测，做好生产跟踪监控工作过程、产品、贮藏、包装、运输等环节，使绿色食品从土地到餐桌的全过程质量得到有效控制。
二是加强绿色食品标识商标市场监管。本着宁缺毋滥的原则，对获证产品进行抽查，对不符合标准的产品坚决整改。同时，依法打击假冒伪劣产品和误导消费行为，维护绿色食品声誉，保护生产者和消费者权益，维护我省绿色食品大省形象。开拓新市场。一是培育国内绿色食品销售市场。重点进军国内发达省份和大中城市，开发高收入消费群体。二是突出特色，开拓国际绿色食品市场，重点发展特色、专用、高附加值、比较优势的杂粮、蔬菜、经济作物等，抓好对外商贸企业与我省绿色食品企业、基地对接，吸引世界500强知名连锁营销企业与我省绿色食品龙头企业合作，做大做强一批外向型绿色食品产业。
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